杨先生
岗位职责:
55周岁以内,身体健康,无酗酒嗜好。
一、岗位要求:
1.学校食堂大锅炒菜3年以上工作经验,持《健康证》上岗,有厨师证优先。
2.严格按照《食品卫生法》要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全;严禁加工腐朽变质变色过期的食品及其原料。
3、加工食品必须做到烧熟熟透,熟制品应与食品原料或半成品分开存放,半成品与食品原料分开存放。
4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具,容器必须标志明显,生熟分开使用,定位存放。用前洗净、消毒,保持清洁。
5、餐饮具必须每次消毒,做到不消毒的不使用,消毒后放入专用保洁柜
6、严禁在食品加工场所吸烟,或有害于食品卫生的其他行为,
7、食品加工前必须请洗,接触直接熟食前必须洗手消毒。
8、搞好灶间、配菜间卫生,养成良好的个人习惯
任职资格:
招聘人数:3人;男女不限,55周岁以内,身体健康,无酗酒嗜好。
一、岗位要求:
1.学校食堂大锅炒菜3年以上工作经验,持《健康证》上岗,有厨师证优先。
2.严格按照《食品卫生法》要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全;严禁加工腐朽变质变色过期的食品及其原料。
3、加工食品必须做到烧熟熟透,熟制品应与食品原料或半成品分开存放,半成品与食品原料分开存放。
4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具,容器必须标志明显,生熟分开使用,定位存放。用前洗净、消毒,保持清洁。
5、餐饮具必须每次消毒,做到不消毒的不使用,消毒后放入专用保洁柜
6、严禁在食品加工场所吸烟,或有害于食品卫生的其他行为,
7、食品加工前必须请洗,接触直接熟食前必须洗手消毒。
8、搞好灶间、配菜间卫生,养成良好的个人习惯
二、职责要求:
1、爱数业,具有队積神密切配合他人工作传道守公司的各项规章制度,严格要求白己,提 高工作效率,谨防各种事故的发生因工作失误造成的提失按照公司的制度承担相应的责任。
2、热爱本职工作,守劳动纪律,无条件的配合、协助食堂管理员搞好食堂工作,服从安排,并能在工作中提供合理化建议。
3、遵守、执行学校的各项管理制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生。
4、在管理员的指导下负责各种菜式的加工、烹饪工作。
5、配合食難管理员制定每天的菜谱。,并对菜谱进行烹调加工。
6、在操作上对成本进行有欢控制力争做到不浪费又能使菜的色、香、味俱佳。
7、烹任前先检查原料,不住加工不符合要求的各种食物。
8、协助管理员的日常工作,对当餐的加工原料进行有效地处理。
9、操作炉、电器设备时应尊守相应的操作规程,了解设备的正常操作程序及保养。
10、负责岗位工作区域的卫生负责,并将所有物品摆放整齐。
长春市清蒲中学创建于2010年,是一所长春市教育局直属的寄宿式全日制民办高级中学。学校两所校舍分别位于世纪大街与昆山路交汇处和世纪大街与长沙路交汇处。
学校自建校以来,本着“以爱育人,以情暖人,以德树人,以能强人”的办学思想,秉持“追求不凡”的办学理念,坚持“让优秀者更优秀,让平凡者不平凡”的办学目标,凭借“用担当诠释责任,用奋斗定义未来”的清蒲精神,努力打造卓越的学校文化,创造优越的育人环境,实现“培养有理想,重品行,勇担当,精学业的优秀中学生”这一办学宗旨,为学生的终身发展奠定基础。
经过多年的发展,学校打造了一支老中青相结合的优秀教师队伍,中高级教师占30%以上,近40%的教师拥有研究生学历。学校现有26个教学班,在校生1300余人,在校教职工160余名。根据不断扩大的办学规模的需要,现面向社会公开招聘以下岗位,清蒲中学期待您的加入